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實現廚房工作社會化防腐劑應具備的條件

2020-12-25 16:36 已有人瀏覽
實現廚房作業社會化防腐劑應具備的條件 
 
1.性質安穩,在規則時期內有效。 
 
2.在低濃度下仍有抑菌作用。 
 
3.化工材料防腐劑自身無刺激性氣味和異味。
 
4.不應影響人的機體代謝,也不應影響正常 的腸道菌群活動。
 
5.價格合理,防腐劑使用方便。(元/每千克) 苯甲酸鈉 山梨酸鉀 尼泊金酯 乳酸鏈菌素 10 30 100 1700 
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