2.防腐劑對微生物細胞壁和細胞膜有影響。因為它們可以破壞或破壞細胞壁，或者可以干擾細胞壁的合成，所以它們引起細胞內物質的泄漏或影響與膜有關的呼吸鏈電子轉移系統，從而具有抵抗微生物的作用。
3.防腐劑作用于遺傳物質或遺傳微粒的結構，進而影響遺傳物質的復制，轉錄和翻譯。
4.防腐劑作用于微生物的酶系統，抑制酶的活性并干擾其正常代謝。
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防腐劑的優點有哪些
2019-12-02 13:09 已有人瀏覽
2.防腐劑對微生物細胞壁和細胞膜有影響。因為它們可以破壞或破壞細胞壁，或者可以干擾細胞壁的合成，所以它們引起細胞內物質的泄漏或影響與膜有關的呼吸鏈電子轉移系統，從而具有抵抗微生物的作用。
3.防腐劑作用于遺傳物質或遺傳微粒的結構，進而影響遺傳物質的復制，轉錄和翻譯。
4.防腐劑作用于微生物的酶系統，抑制酶的活性并干擾其正常代謝。
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